Bienvenido a Casa Plasencia, Asador Mexiterráneo.
Ubicado en el corazón de Tijuana, nuestro espacio invita a vivir una experiencia culinaria que trasciende fronteras. El lugar transporta al comensal al "viejo mundo" mediterráneo junto al ambiente cálido, con decoración española refleja la identidad de su propuesta culinaria: un mestizaje entre España, México y el Mediterráneo.

Cada platillo es una celebración de historia, textura y producto. Desde guisos que reconfortan hasta interpretaciones audaces y sofisticadas, nuestra cocina liderada por el Chef Manuel Chávez busca emocionar a través del oficio, el sabor profundo y la creatividad.

En la planta alta, El Burladero ofrece una experiencia distinta: un mesón español íntimo y acogedor, ideal para compartir tapas, buena conversación y momentos más relajados sin perder el sello de calidad que define a nuestra casa.